BBN-Connect ist die umfassende Bäckerei Organisationssoftware, die Aufgaben, Nachweise, Hygieneprozesse, Filialorganisation und interne Kommunikation in einem System vereint. Die Lösung unterstützt Teams im Arbeitsalltag, schafft Transparenz und sorgt für eine einheitliche, digitale Struktur in allen Filialen.
Mit Connect lassen sich tägliche Aufgaben klar strukturieren, zuweisen und dokumentieren.
Das Aufgabenmanagement für Bäckereien umfasst Reinigungspläne, Kontrollaufgaben, Produktionsvorgaben, Tageslisten und mehr.
Erledigte Aufgaben werden digital bestätigt und sind jederzeit nachvollziehbar – ideal für Filialbetriebe mit vielen wiederkehrenden Tätigkeiten.
Zentrale Ablage von Plänen, Berichten, Meldungen, Zuständigkeiten und Dokumenten
Klare Strukturen und schlanke Abläufe in der Filial-Organisation
Interne Kommunikation gezielt gesteuert und digital optimiert, Nachweispflichten können mühelos organisiert und erfüllt werden.
Connect unterstützt Bäckereien im Hygienemanagement und stellt sicher, dass alle relevanten Vorgaben eingehalten werden. Die Software dient als Hygienemanagement Bäckerei Software, in der Reinigungsroutinen, Kontrollen und HACCP-relevante Nachweise digital dokumentiert werden.
Damit entfällt der Papieraufwand und alle Hygieneprozesse sind zentral abrufbar.
Mit BBN-Connect geht nichts mehr unter. Täglich, monatlich oder jährlich anfallende Aufgaben lassen sich einfach:
Immer im Bild: Filialen können mit unserem speziell entwickelten Ticketsystem jederzeit an die Zentrale berichten z.B. über defekte Geräte, Reklamationen oder Unfälle.
Zuhören ist essentiell, um eine gute und nachhaltige Teamkultur zu entwickeln. Mit Online-Umfragen lassen sich Mitarbeiter schnell und einfach einbinden – und du bekommst unkompliziert ein Stimmungsbild aus den Filialen.
Von Wartungsvideos bis Pausenregelungen: Wichtiges Know-how und Anleitungen stehen allen Mitarbeitern zentral zur Verfügung.
Erweiterte Funktionalität: Dank der Integration von Fremdsystemen wird BBN-Connect auch zur umfassenden E-Learning-Plattform mit vielfältigen Möglichkeiten.
Ein gutes Anwendungsbeispiel für unsere digitale Schulungserweiterung findest du bei den Online-Angeboten der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim in der Rubrik „Online Akademie“, wo Online-Kurse zum Hygiene- und Infektionsschutzgesetz respektive Arbeitssicherheitsunterweisungen angeboten werden.
Filialleiter müssen nicht mehr vor Ort sein, sondern können sich über Tasks digital informieren oder einfach per E-Mail zeitbasierte Updates zu den erledigten Aufgaben erhalten.
Alles, was Mitarbeiter brauchen, um den Tag erfolgreich zu strukturieren, an einem Ort: Zugang zu persönlichen Aufgaben, Nachrichten, Meldungen, Zertifikaten, Nachweise oder E-Learning – alles ganz flexibel mit dem Handy.
BBN-Connect lässt sich durch weitere Module klug erweitern. Zum Beispiel: E-Learning, Lohndokumente oder andere Angebote aus der BBN Produktfamilie, wie die Bestellsoftware Bessie oder BBN-PEPZeit zur Personaleinsatzplanung.
Unsere neueste Innovation, die dezentrale Teamplanung, bringt frischen Wind in deine Arbeitsweise. Entdecke, wie sie deine täglichen Abläufe verändert. Mit der nahtlosen Integration von BBN-Connect und BBN-PEPZeit ermöglichen wir dir, nicht nur dein Aufgabenmanagement zu optimieren, sondern auch die Teamplanung zu vereinfachen. Erhalte Wochenübersichten und behalte das Stundenkonto jedes Mitarbeiters im Blick – für eine effizientere Koordination und gesteigerte Produktivität.
Struktur und Übersicht sorgen für eine effiziente und effektive Arbeitsweise und eine höhere Betriebssicherheit.
Die automatisierte Planung von wiederkehrenden Aufgaben vereinfacht Prozesse und steigert die Produktivität.
Die strukturierte Ablage und Dokumentation ermöglicht eine transparente Arbeitsweise.
Alle relevanten Informationen und Schritte werden umfassend und präzise aufgezeichnet.
Durch die effektive Nachweisführung lassen sich Hygiene- und Sicherheitsstandards problemlos belegen und dokumentieren.
Mit dem Smartphone ist auch von unterwegs alles im Handumdrehen einsehbar und steuerbar.
meistern ihre täglichen Aufgaben über BBN-Connect
arbeiten jeden Tag mit BBN-Connect
werden über unsere Server verwaltet
Eine Bäckerei Organisationssoftware ist das digitale Herzstück, um tägliche Abläufe über alle Standorte hinweg zentral zu strukturieren. Sie ersetzt die fehleranfällige Zettelwirtschaft und unübersichtliche Messenger-Gruppen durch ein professionelles System.
Der Hauptnutzen für den Betrieb liegt in der Schaffung einheitlicher Standards: Ob Reinigungspläne, Temperaturkontrollen oder die Vorbereitung von Verkaufsaktionen – alle Prozesse werden zentral gesteuert. Diese digitale Filialorganisation führt zu maximaler Transparenz, spürbarer Zeitersparnis und einer massiven Entlastung für die Filial- und Regionalleitung.
Spezialisierte Software für das Hygienemanagement in der Bäckerei digitalisiert sämtliche HACCP-relevanten Prozesse rechtssicher. Statt Listen händisch auszufüllen, quittieren Mitarbeiter ihre Aufgaben direkt via Tablet oder Smartphone in der App.
Ein entscheidender Vorteil: Das System überwacht die Nachweispflichten in der Bäckerei digital und lückenlos. Kritische Werte, wie Kühlhaustemperaturen, werden oft automatisch protokolliert. Bei unangekündigten Kontrollen durch das Gesundheitsamt sind alle Berichte sofort per Knopfdruck verfügbar. Das spart nicht nur Zeit, sondern sorgt für die nötige Rechtssicherheit im Bäckerhandwerk.
Die Kommunikation in der Bäckerei lässt sich am besten durch eine zentrale Plattform optimieren, die alle Kanäle (E-Mail, Telefon, private Messenger) bündelt. Eine solche Bäckerei Software stellt sicher, dass Arbeitsanweisungen und wichtige Mitteilungen der Zentrale garantiert jeden Mitarbeiter erreichen und nachvollziehbar gelesen werden.
Integrierte Funktionen wie ein digitales Schwarzes Brett oder ein Ticket-System für technische Defekte und Reklamationen sorgen dafür, dass Informationen nicht mehr verloren gehen. Dies schafft eine strukturierte Informationskultur, die den Teamzusammenhalt stärkt und Fehlerquellen minimiert.
Eine exzellente Filialorganisation basiert auf standardisierten Abläufen, die an jedem Standort identisch funktionieren. Ein digitales Aufgabenmanagement für Bäckereien ist hier der Schlüssel:
BBN-Connect ist die hochspezialisierte Organisations- und Kommunikationsplattform innerhalb der BBN-Produktwelt. Sie löst das im Bäckeralltag kritische Problem der Zettelwirtschaft und unstrukturierten Absprachen.
Durch die Bündelung von Aufgabenmanagement, Hygienemanagement (HACCP), internem Nachrichtensystem und digitaler Dokumentenablage schafft BBN-Connect das digitale Rückgrat für Ihren Betrieb. Die Software vernetzt die Zentrale in Echtzeit mit allen Filialen und stellt sicher, dass Nachweispflichten in der Bäckerei digital und rechtssicher erfüllt werden.
In BBN-Connect werden komplexe Abläufe zu einfachen digitalen Checklisten. Ob tägliche Reinigungspläne, kritische Temperaturkontrollen oder regelmäßige Filialchecks: Aufgaben werden zentral angelegt und den entsprechenden Standorten zugewiesen.
Mitarbeiter bestätigen die Erledigung direkt mobil via Tablet oder Smartphone. Das System erinnert aktiv an fällige To-dos und generiert automatisch lückenlose Protokolle für das Hygienemanagement. Dank vorgefertigter Vorlagen-Pakete, die exakt auf das Bäckerhandwerk zugeschnitten sind, ist der Einstieg in die digitale Dokumentation besonders hürdenfrei.
Ja, BBN-Connect ersetzt unsichere Messenger-Gruppen und Fluten von E-Mails durch eine strukturierte Kommunikation für Bäckereien. Informationen können gezielt an einzelne Filialen, Regionen oder das gesamte Team gesteuert werden.
Wichtige Dokumente wie Backpläne oder Schulungsvideos liegen im zentralen Wissenspool bereit. Ein besonderes Highlight ist das integrierte Ticketsystem: Filialen melden Reparaturbedarf oder Reklamationen standardisiert an die Zentrale. Das beschleunigt die Bearbeitung massiv und macht jeden Vorgang für die Betriebsleitung transparent nachverfolgbar.
BBN-Connect ist keine isolierte Anwendung, sondern das Herzstück der vernetzten BBN-Welt. Die nahtlose Anbindung an die digitale Personaleinsatzplanung (BBN-PEPZeit) ermöglicht eine effiziente, dezentrale Teamplanung direkt in der Plattform.
Zusätzlich lässt sich die Software modular erweitern: Ein integrierter Webshop für Nicht-Frischwaren entlastet die Kasse, während Schnittstellen zu E-Learning-Modulen oder der Bestellsoftware Bessie eine vollumfängliche Software-Lösung für Bäckereien schaffen. So fließen alle Daten reibungslos zwischen Verwaltung, Backstube und Verkauf.