{"id":14816,"date":"2026-05-29T08:38:24","date_gmt":"2026-05-29T08:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/?p=14816"},"modified":"2026-06-09T14:45:56","modified_gmt":"2026-06-09T14:45:56","slug":"ki-gestuetzte-datenanalyse-bbn-und-delicious-data-geben-partnerschaft-bekannt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/2026\/05\/29\/ki-gestuetzte-datenanalyse-bbn-und-delicious-data-geben-partnerschaft-bekannt\/","title":{"rendered":"KI-gest\u00fctzte Datenanalyse: BBN und Delicious Data geben Partnerschaft bekannt"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"14816\" class=\"elementor elementor-14816\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-302891f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"302891f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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Ziel der Partnerschaft ist es, den rund 800 BBN-Kunden mit einem Netzwerk von etwa 15.000 B\u00e4ckereifachgesch\u00e4ften den Zugang zu KI-gest\u00fctzter Datenanalyse so einfach wie m\u00f6glich zu machen.<\/p><p>Im Mittelpunkt steht der KI-Assistent von Delicious Data: ein KI-Chat, mit dem sich Verkaufszahlen, Warenwirtschaftsdaten und Vertriebskennzahlen in Sekunden per nat\u00fcrlicher Sprache auswerten lassen. Statt stundenlang Berichte zu bauen, stellen B\u00e4cker einfach eine Frage und bekommen sofort eine Antwort. Konkret kann der Assistent zum Beispiel versteckte Umsatzchancen in einzelnen Filialen aufdecken, Retouren-Tippfehler an der Kasse automatisch erkennen, das Sortiment auf Kannibalisierung pr\u00fcfen oder auff\u00e4llige Bons f\u00fcr die Revision zusammenstellen.<\/p><p>Die L\u00f6sung wird direkt an die BBN-Warenwirtschaft angebunden, mit der Option, weitere Systeme wie Kasse oder Personaleinsatzplanung zu integrieren. Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil: Die technische Anbindung dauert in der Regel nur rund 15 Minuten \u2013 ganz ohne eigene IT-Abteilung oder lange Projektlaufzeiten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-43da78d elementor-section-content-middle elementor-section-height-min-height elementor-section-items-stretch elementor-section-boxed elementor-section-height-default\" data-id=\"43da78d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wide\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b225be2\" data-id=\"b225be2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e78ccc4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e78ccc4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;motion_fx_motion_fx_scrolling&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_scale_effect&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_scale_speed&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:1,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;motion_fx_scale_direction&quot;:&quot;out-in&quot;,&quot;motion_fx_scale_range&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;%&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:{&quot;start&quot;:20,&quot;end&quot;:80}},&quot;motion_fx_devices&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-1024x683.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-14880\" alt=\"Martin Kuhn (B\u00e4ckerei-Konditorei Kuhn) gemeinsam mit den Gesch\u00e4ftsf\u00fchrungen von BBN und Delicious Data.\" srcset=\"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-1024x683.webp 1024w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-300x200.webp 300w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-768x512.jpg 768w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-200x133.jpg 200w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-728x485.jpg 728w, https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BBN-X-Baeckerei-Kuhn-X-Delicious-Data_02_s-scaled.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-81566ec\" data-id=\"81566ec\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d296404 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d296404\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u201eUnsere Kunden sind B\u00e4cker, keine IT-Spezialisten. Sie sollen sich auf ihr Handwerk konzentrieren k\u00f6nnen, nicht auf komplizierte Auswertungen. Deswegen war uns wichtig, eine L\u00f6sung anzubieten, die sofort funktioniert und echten Mehrwert liefert, ohne langwierige Einf\u00fchrungsphasen\u201d, sagt Michael Ott, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von BBN.<\/p><p>Michael Kr\u00e4nzlein, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von BBN, erg\u00e4nzt: \u201eDie Partnerschaft passt ideal zu unserer Weiterentwicklung: Wir wollen Daten aus Warenwirtschaft, Kasse und weiteren Systemen k\u00fcnftig noch einfacher zug\u00e4nglich und nutzbar machen. Mit Delicious Data haben wir daf\u00fcr den idealen Partner gefunden. Die L\u00f6sung macht aus vorhandenen Daten konkrete Antworten f\u00fcr das Tagesgesch\u00e4ft \u2013 und zeigt damit sehr gut, welchen Mehrwert unser k\u00fcnftiger BBN-DataHub schaffen kann.\u201d<\/p><p>Einer der ersten Betriebe, der die L\u00f6sung im Alltag einsetzt, ist die B\u00e4ckerei-Konditorei Kuhn aus Holzkirchen. Martin Kuhn, Inhaber und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, best\u00e4tigt den schnellen Nutzen: \u201eIch habe mir so ein Tool immer gew\u00fcnscht. Wir nutzen den KI-Assistenten seit einigen Wochen aktiv zur Kontrolle unserer Betriebe. Unser altes Auswertungstool haben wir zwischenzeitlich gel\u00f6scht.\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1722582 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"1722582\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4282e8f elementor-view-default elementor-position-block-start elementor-mobile-position-block-start elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"4282e8f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"65\" height=\"49\" viewBox=\"0 0 65 49\" fill=\"none\"><path d=\"M0.375 30.5078C0.375 24.3229 2.6862 18.3659 7.30859 12.6367C11.7524 7.20545 16.6642 3.17841 22.0441 0.555611C22.5347 0.316465 23.1213 0.531986 23.3555 1.02493L24.3913 3.2056C24.6157 3.67797 24.4375 4.24245 23.9888 4.51097C19.7728 7.03373 16.1334 10.1329 13.0703 13.8086C9.88021 17.6497 8.28516 21.556 8.28516 25.5273C8.28516 26.3086 8.51302 26.8945 8.96875 27.2852C9.48958 27.6758 10.1406 27.8711 10.9219 27.8711C15.1536 27.4154 17.4323 27.1875 17.7578 27.1875C19.9062 27.1875 22.2174 27.9688 24.6914 29.5312C27.2305 31.0938 28.5 33.763 28.5 37.5391C28.5 40.7292 27.4583 43.431 25.375 45.6445C23.2917 47.8581 20.3294 48.9648 16.4883 48.9648C11.9961 48.9648 8.1875 47.2396 5.0625 43.7891C1.9375 40.2734 0.375 35.8464 0.375 30.5078ZM36.2734 31.2891C36.2734 24.3229 38.6172 18.0404 43.3047 12.4414C47.8048 7.07829 52.6843 3.11605 57.9431 0.55468C58.4335 0.315866 59.0196 0.531516 59.2536 1.02415L60.2898 3.2056C60.5141 3.67797 60.336 4.24248 59.8871 4.51072C55.6712 7.02985 52.0318 10.0966 48.9688 13.7109C45.7786 17.487 44.1836 21.3607 44.1836 25.332C44.1836 26.0482 44.3789 26.6667 44.7695 27.1875C45.1602 27.6432 45.8438 27.8711 46.8203 27.8711C50.987 27.4154 53.2656 27.1875 53.6562 27.1875C56.0651 27.1875 58.4414 28.0664 60.7852 29.8242C63.194 31.5169 64.3984 34.056 64.3984 37.4414C64.3984 40.1107 63.4544 42.7148 61.5664 45.2539C59.7435 47.7279 56.651 48.9648 52.2891 48.9648C47.6016 48.9648 43.7604 47.1745 40.7656 43.5938C37.7708 39.9479 36.2734 35.8464 36.2734 31.2891Z\" fill=\"black\"><\/path><\/svg>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\t\u201eWir wollen B\u00e4ckereien den R\u00fccken freihalten und zwar unabh\u00e4ngig davon, welche Software sie nutzen. Mit unserem Partner BBN erreichen wir nun eine gro\u00dfe Zahl an Betrieben, die ab sofort ohne Umwege von K\u00fcnstlicher Intelligenz profitieren k\u00f6nnen.\u201c\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-icon-box-description\">\n\t\t\t\t\t\tDaniel Smeds, CEO Delicious Data\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BBN-Kunden k\u00f6nnen den KI-Assistenten von Delicious Data ab sofort nutzen \u2013 live in 15 Minuten, ohne IT-Projekt.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":14879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[56,59,58,57,38],"class_list":["post-14816","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bi-analysen","tag-bi-analysen","tag-datenanalyse","tag-delicious-data","tag-ki-analysen","tag-ki-software"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14816"}],"version-history":[{"count":75,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15805,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14816\/revisions\/15805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mein-bbn.de\/baeckerei\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}