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		<title>Stoßzeit meistern mit der BBN Selbstbedienungskasse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Mar 2026 08:43:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[BBN-Kasse]]></category>
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					<description><![CDATA[Die BBN Selbstbedienungskasse sorgt für kürzere Wartezeiten, zufriedenere Kunden und entlastet Dein Team genau dann, wenn es am wichtigsten ist. Jeder Bäcker kennt es: die morgendliche Stoßzeit, die lange Schlange zur Mittagszeit oder der Ansturm am Wochenende. Genau dann, wenn der Laden brummt, zählt jede Sekunde. Doch oft geht wertvolle Zeit beim Kassieren verloren, während [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="12839" class="elementor elementor-12839" data-elementor-post-type="post">
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					<h1 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Stoßzeit meistern mit der BBN Selbstbedienungskasse</h1>				</div>
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				<a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/category/bbn-kasse/" class="elementor-post-info__terms-list-item">BBN-Kasse</a>				</span>
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									<p><strong>Die BBN Selbstbedienungskasse sorgt für kürzere Wartezeiten, zufriedenere Kunden und entlastet Dein Team genau dann, wenn es am wichtigsten ist.</strong></p><p><span data-slate-node="text"><span data-slate-leaf="true">Jeder Bäcker kennt es: die morgendliche Stoßzeit, die lange Schlange zur Mittagszeit oder der Ansturm am Wochenende. Genau dann, wenn der Laden brummt, zählt jede Sekunde. Doch oft geht wertvolle Zeit beim Kassieren verloren, während Dein Team unter Hochdruck arbeitet. Hier setzt die </span></span><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/selbstbedienungskasse-baeckerei/" target="_blank" rel="noreferrer noopener" data-slate-node="element" data-slate-inline="true"><span aria-expanded="false" aria-haspopup="dialog"><span data-slate-node="text"><span data-slate-leaf="true">BBN Selbstbedienungskasse</span></span></span></a><span data-slate-node="text" data-slate-fragment="JTVCJTdCJTIydHlwZSUyMiUzQSUyMnAlMjIlMkMlMjJjaGlsZHJlbiUyMiUzQSU1QiU3QiUyMnRleHQlMjIlM0ElMjJKZWRlciUyMEIlQzMlQTRja2VyJTIwa2VubnQlMjBlcyUzQSUyMGRpZSUyMG1vcmdlbmRsaWNoZSUyMFN0byVDMyU5RnplaXQlMkMlMjBkaWUlMjBsYW5nZSUyMFNjaGxhbmdlJTIwenVyJTIwTWl0dGFnc3plaXQlMjBvZGVyJTIwZGVyJTIwQW5zdHVybSUyMGFtJTIwV29jaGVuZW5kZS4lMjBHZW5hdSUyMGRhbm4lMkMlMjB3ZW5uJTIwZGVyJTIwTGFkZW4lMjBicnVtbXQlMkMlMjB6JUMzJUE0aGx0JTIwamVkZSUyMFNla3VuZGUuJTIwRG9jaCUyMG9mdCUyMGdlaHQlMjB3ZXJ0dm9sbGUlMjBaZWl0JTIwYmVpbSUyMEthc3NpZXJlbiUyMHZlcmxvcmVuJTJDJTIwdyVDMyVBNGhyZW5kJTIwRGVpbiUyMFRlYW0lMjB1bnRlciUyMEhvY2hkcnVjayUyMGFyYmVpdGV0LiUyMEhpZXIlMjBzZXR6dCUyMGRpZSUyMCUyMiU3RCUyQyU3QiUyMnR5cGUlMjIlM0ElMjJsaW5rJTIyJTJDJTIydXJsJTIyJTNBJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZtZWluLWJibi5kZSUyRmJhZWNrZXJlaSUyRmluZGV4LnBocCUyRnNlbGJzdGJlZGllbnVuZ3NrYXNzZS1iYWVja2VyZWklMkYlMjIlMkMlMjJjaGlsZHJlbiUyMiUzQSU1QiU3QiUyMnRleHQlMjIlM0ElMjJCQk4lMjBTZWxic3RiZWRpZW51bmdza2Fzc2UlMjIlMkMlMjJib2xkJTIyJTNBdHJ1ZSU3RCU1RCU3RCUyQyU3QiUyMnRleHQlMjIlM0ElMjIlMjBhbiUyMHVuZCUyMHNjaGFmZnQlMjBlaW5lJTIwbW9kZXJuZSUyMEwlQzMlQjZzdW5nJTJDJTIwZGllJTIwc2ljaCUyMG5haHRsb3MlMjBpbiUyMERlaW5lbiUyMEJldHJpZWIlMjBpbnRlZ3JpZXJ0LiUyMiU3RCU1RCU3RCU1RA=="><span data-slate-leaf="true"> an und schafft eine moderne Lösung, die sich nahtlos in Deinen Betrieb integriert.</span></span></p><p><span data-slate-fragment="JTVCJTdCJTIydHlwZSUyMiUzQSUyMnAlMjIlMkMlMjJjaGlsZHJlbiUyMiUzQSU1QiU3QiUyMnRleHQlMjIlM0ElMjJEZXIlMjBlbnRzY2hlaWRlbmRlJTIwVm9ydGVpbCUyMGYlQzMlQkNyJTIwRGljaCUyMHVuZCUyMERlaW4lMjBUZWFtJTNGJTIwTWVociUyMEZyZWlyYXVtLiUyMFclQzMlQTRocmVuZCUyMERlaW5lJTIwS3VuZGVuJTIwc2NobmVsbCUyMHVuZCUyMHVua29tcGxpemllcnQlMjBzZWxic3QlMjBiZXphaGxlbiUyQyUyMGthbm4lMjBzaWNoJTIwRGVpbiUyMEZhY2hwZXJzb25hbCUyMHdpZWRlciUyMGF1ZiUyMGRpZSUyMEtlcm5rb21wZXRlbnplbiUyMGtvbnplbnRyaWVyZW4lM0ElMjBleHplbGxlbnRlJTIwQmVyYXR1bmclMkMlMjBha3RpdmVyJTIwVmVya2F1ZiUyMHVuZCUyMGRpZSUyMHBlcnMlQzMlQjZubGljaGUlMjBCZXRyZXV1bmclMjBEZWluZXIlMjBHJUMzJUE0c3RlLiUyMERhcyUyMEVyZ2VibmlzJTIwaXN0JTIwbmljaHQlMjBudXIlMjBlaW4lMjBoJUMzJUI2aGVyZXIlMjBEdXJjaHNhdHolMkMlMjBzb25kZXJuJTIwYXVjaCUyMGVpbiUyMGVudHNwYW5udGVyZXMlMjBBcmJlaXRza2xpbWEuJTIyJTdEJTVEJTdEJTVE">Der entscheidende Vorteil für Dich und Dein Team? Mehr Freiraum. Während Deine Kunden schnell und unkompliziert selbst bezahlen, kann sich Dein Fachpersonal wieder auf die Kernkompetenzen konzentrieren: exzellente Beratung, aktiver Verkauf und die persönliche Betreuung Deiner Gäste. Das Ergebnis ist nicht nur ein höherer Durchsatz, sondern auch ein entspannteres Arbeitsklima.</span></p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">Mehr Zeit für das Wesentliche</a></h2>				</div>
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		<title>BBN auf der iba 2025 – Digitale Impulse &#038; gute Gespräche</title>
		<link>https://mein-bbn.de/baeckerei/2025/07/02/elementor-11462/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 11:15:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Events]]></category>
		<category><![CDATA[BBN-Prognos]]></category>
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					<description><![CDATA[Die iba 2025 war für uns mehr als eine Messe – sie war wieder einmal Treffpunkt, Austauschplattform und Bühne für unsere digitalen Lösungen. Wir danken allen Kund:innen, Interessent:innen, Partnern und Freunden, die unseren Stand besucht haben – das persönliche Gespräch bleibt durch nichts zu ersetzen. Neben intensiven Begegnungen konnten wir auch unsere neuesten Entwicklungen vorstellen [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="11462" class="elementor elementor-11462" data-elementor-post-type="post">
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					<h1 class="elementor-heading-title elementor-size-default">BBN auf der iba 2025 – Digitale Impulse &amp; gute Gespräche</h1>				</div>
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									<p data-start="170" data-end="481">Die <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.iba-tradefair.com/de" target="_blank" rel="noopener">iba 2025</a></span> war für uns mehr als eine Messe – sie war wieder einmal Treffpunkt, Austauschplattform und Bühne für unsere digitalen Lösungen. Wir danken allen <strong data-start="332" data-end="388">Kund:innen, Interessent:innen, Partnern und Freunden</strong>, die unseren Stand besucht haben – das persönliche Gespräch bleibt durch nichts zu ersetzen.</p><p data-start="483" data-end="598">Neben intensiven Begegnungen konnten wir auch unsere neuesten Entwicklungen vorstellen – hier ein kurzer Überblick:</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">BBN-Prognos – Bestellen mit KI</a></h2>				</div>
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									<p>Mit <strong data-start="649" data-end="664">BBN-Prognos</strong> zeigen wir, wie smarte KI-basierte Bedarfsprognosen die Bestellungen in Bäckereien präziser, nachhaltiger und effizienter machen. Verkaufsdaten, saisonale Effekte und externe Faktoren fließen automatisch in den täglichen Forecast ein – für weniger Retouren und mehr Planungssicherheit.</p>								</div>
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									<span class="elementor-button-text">Mehr zu Prognos</span>
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									<h4>Wie BBN-Prognos den Arbeitstag besser macht</h4><h5><br />myApp – Selfordering im Fokus</h5><p>Unsere<span style="text-decoration: underline;"> <strong data-start="1070" data-end="1079">myApp</strong></span> bringt die Kundenbindung aufs nächste Level – besonders durch das integrierte <span style="text-decoration: underline;"><strong data-start="1158" data-end="1174">Selfordering</strong>, </span>das wir auf der Messe besonders hervorgehoben haben. Kunden können direkt in der Filiale via App bestellen – einfach, schnell und ohne Wartezeit. Ideal für moderne Verkaufsflächen mit hohem Takt.</p><h5><br />WebPEP – Zeiterfassung &amp; Personalplanung</h5><p>Mit <span style="text-decoration: underline;"><strong data-start="1747" data-end="1757">WebPEP</strong></span> wird die Planung in Filialen deutlich entspannter. Die intuitive Oberfläche und die webbasierte Anwendung machen es leicht, Schichten zu organisieren, Mitarbeitende zu koordinieren und dabei immer den Überblick zu behalten.<br /><br /></p><h5>Connect – Organisation neu gedacht</h5><p data-start="2032" data-end="2231"><span style="text-decoration: underline;"><strong data-start="2032" data-end="2047">BBN Connect</strong></span> sorgt für klare Kommunikation, transparente Aufgabenverteilung und eine einfache interne Organisation – besonders hilfreich in Bäckereien mit mehreren Filialen oder wechselnden Teams.</p>								</div>
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									<p data-start="2283" data-end="2482">Die iba war auch 2025 wieder ein Highlight für uns – nicht nur wegen der Produkte, sondern vor allem wegen der Menschen. Danke an alle, die uns besucht haben.</p><p data-start="2628" data-end="2674">Wir freuen uns schon aufs nächste Wiedersehen!</p>								</div>
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		<title>Bäcker Baier &#8211; Modernste Technik, weniger Stress und mehr Freiheiten dank BBN-Prognos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Mar 2025 16:00:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[BBN-Prognos]]></category>
		<category><![CDATA[Kundenberichte]]></category>
		<category><![CDATA[Bäckerei]]></category>
		<category><![CDATA[KI-Software]]></category>
		<category><![CDATA[KI-System]]></category>
		<category><![CDATA[Software Entwicklung]]></category>
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					<description><![CDATA[Jochen Baier erklärt, wie BBN-Prognos den Alltag bei Bäcker Baier erleichtert und die Produktionsplanung effizienter macht. Bäcker Baier aus Herrenberg kann auf eine fast 200-jährige Backtradition zurückblicken. Doch so ehrwürdig wie die Geschichte des Familienunternehmens auch ist, blickt Jochen Baier in die Zukunft und setzt auf modernste Technik und Digitalisierung – unterstützt von BBN-Prognos. Die [&#8230;]]]></description>
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					<h1 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Bäcker Baier &#8211; Modernste Technik, weniger Stress und mehr Freiheiten dank BBN-Prognos</h1>				</div>
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									<p><strong>Jochen Baier erklärt, wie BBN-Prognos den Alltag bei Bäcker Baier erleichtert und die Produktionsplanung effizienter macht.</strong></p><p><strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.baecker-baier.de/" target="_blank" rel="noopener">Bäcker Baier</a> </span></strong>aus Herrenberg kann auf eine fast 200-jährige Backtradition zurückblicken. Doch so ehrwürdig wie die Geschichte des Familienunternehmens auch ist, blickt Jochen Baier in die Zukunft und setzt auf modernste Technik und Digitalisierung – unterstützt von <span style="text-decoration: underline;"><strong><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">BBN-Prognos</a>.</strong></span> Die Software sorgt dafür, dass im täglichen Betrieb alles rund läuft, von der Bestellplanung bis hin zur Retourenvermeidung.</p>								</div>
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									<p>Die Flexibilität und Freiheit, die sie dem Team von Bäcker Baier verschafft. Wo früher die tägliche Bestell- und Produktionsplanung meist von der Chefin oder dem Chef überwacht werden musste, übernimmt jetzt das System. So läuft der Betrieb auch im Krankheitsfall oder im Urlaub reibungslos weiter – ein unschätzbarer Gewinn für das Unternehmen. So kann besser im Voraus geplant werden und das Team arbeitet dadurch stressfreier und effizienter.</p>								</div>
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									<div class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							“Wir haben über Prognos ein System geschaffen, das alle Parameter berücksichtigt die für uns wichtig sind, damit wir weniger Ware wegschmeißen, unsere Top-Artikel pushen und mehr Umsatz machen können.”						</span>
					</div>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Jochen Baier von Bäcker Baier					</p>
				
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									<h4>Was macht BBN-Prognos unentbehrlich?<br /><br /></h4><h5>* Automatisierte Bestellprozesse für mehr Unabhängigkeit:</h5><p>BBN-Prognos übernimmt die tägliche Bestellplanung und berücksichtigt dabei alle relevanten Parameter wie saisonale Schwankungen oder Verkaufstrends. </p><h5>* Weniger Retouren, mehr Planungssicherheit:</h5><p>Dank intelligenter Prognosen gelingt es, Überproduktionen und damit auch Retouren zu minimieren. So wird nicht nur weniger weggeschmissen, sondern auch die Planungssicherheit für die wichtigsten Artikel deutlich erhöht.</p><h5>*Freiheit und Flexibilität für das Team:</h5><p>Das Team ist nicht mehr an ständige manuelle Bestellprozesse gebunden. Dank der vorausschauenden Planung von BBN-Prognos können sich die Mitarbeiter auf andere Aufgaben konzentrieren. Das sorgt für weniger Stress und mehr Effizienz.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Mehr Zeit für das Wesentliche</h2>				</div>
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									<p>Mit BBN-Prognos hat Bäcker Baier nicht nur die Produktionsabläufe optimiert und den Arbeitsalltag erleichtert, sondern auch eine Lösung gefunden, die dem Team mehr Freiräume verschafft. Während die Bestellungen automatisiert und zuverlässig erledigt werden, bleibt mehr Zeit für das, was wirklich zählt: bestes Brot zu backen – und dabei die Lieblingsprodukte der Kunden, wie die Brezel, immer an die erste Stelle zu setzen.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Alles, was du über BBN-Prognos wissen musst</h2>				</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<p>Erfahre mehr über die Vorteile und Funktionen von BBN-Prognos, und wie die Software deine Bäckerei unterstützen kann – von der Bestelloptimierung bis hin zu effizientem Ressourcenmanagement.</p>								</div>
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		<item>
		<title>BBN-Prognos für die Bäckerei Wildbadmühle: KI-gestützte Bestellungen und exakter Forecast</title>
		<link>https://mein-bbn.de/baeckerei/2024/11/08/bbn-prognos-fuer-die-baeckerei-wildbadmuehle-ki-gestuetzte-bestellungen-und-exakter-forecast/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Nov 2024 15:09:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[BBN-Prognos]]></category>
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					<description><![CDATA[Effiziente Produktion am Tag, weniger Retouren und mehr Umsatz: Bäckermeister Holger Linden über die Vorteile von BBN-Prognos für die Bäckerei Wildbadmühle. Die familiengeführte Bäckerei Wildbadmühle aus Wittlich-Wengerohr steht seit Generationen für Tradition und Qualität im Bäckerhandwerk. Mit 15 Bäckereifachgeschäften in der Region Eifel-Mosel-Hunsrück und einem engagierten Team von rund 145 Mitarbeitern verbindet das Unternehmen erfolgreich [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="10929" class="elementor elementor-10929" data-elementor-post-type="post">
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					<h1 class="elementor-heading-title elementor-size-default">BBN-Prognos für die Bäckerei Wildbadmühle: KI-gestützte Bestellungen und exakter Forecast</h1>				</div>
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				<a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/category/bbn-prognos/" class="elementor-post-info__terms-list-item">BBN-Prognos</a>, <a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/category/kundenberichte/" class="elementor-post-info__terms-list-item">Kundenberichte</a>				</span>
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									<p><strong>Effiziente Produktion am Tag, weniger Retouren und mehr Umsatz: Bäckermeister Holger Linden über die Vorteile von BBN-Prognos für die Bäckerei Wildbadmühle.</strong></p><p>Die familiengeführte <strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.wildbadmuehle.de/" target="_blank" rel="noopener">Bäckerei Wildbadmühle</a></span></strong> aus Wittlich-Wengerohr steht seit Generationen für Tradition und Qualität im Bäckerhandwerk. Mit 15 Bäckereifachgeschäften in der Region Eifel-Mosel-Hunsrück und einem engagierten Team von rund 145 Mitarbeitern verbindet das Unternehmen erfolgreich traditionelles Handwerk mit innovativen Lösungen. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Erfolgsgeschichte ist der Einsatz der <span style="text-decoration: underline;"><strong><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">Software BBN-Prognos</a></strong></span>, die maßgeblich zur Effizienzsteigerung und Arbeitsentlastung beiträgt.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">Keine Nachtschichten mehr: Ein Paradigmenwechsel im Bäckereialltag</a></h2>				</div>
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									<p>Mit Hilfe von BBN-Prognos konnte Bäckermeister Holger Linden eine revolutionäre Umstellung in der Produktion einleiten: Gebacken wird nicht mehr nachts, sondern tagsüber. Dank der intelligenten Software weiß die Backstube im Voraus genau, welche Mengen an Backwaren produziert werden müssen.</p>								</div>
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									<span class="elementor-button-text">Mehr zu Prognos</span>
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							„Unsere Bäcker wissen frühzeitig, was produziert wird. So verlegen wir Arbeit in den Tag und machen den Beruf attraktiver – junge Menschen interessieren sich wieder für eine Ausbildung.“						</span>
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						Bäckermeister Holger Linden, Bäckerei Wildbadmühle					</p>
				
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Effizienzgewinn für Verwaltung und Produktion</h2>				</div>
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									<p>Ein weiterer Meilenstein für die <a href="https://www.wildbadmuehle.de/" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Bäckerei Wildbadmühle</strong></span></a> ist die Entlastung im Verwaltungsbereich, wo nur noch 1-2 Mitarbeiter die Vorbestellungen bearbeiten. Durch die Automatisierung der Bestellprozesse und die exakte Produktionsplanung mit <a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/"><span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Prognos</strong></span></a> konnten erhebliche Zeit- und Ressourceneinsparungen erzielt werden. So hilft die Software nicht nur Retouren zu minimieren, sondern auch den Umsatz zu steigern.</p>								</div>
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									<span class="elementor-button-text">Mehr zu Prognos</span>
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									<h4>Wie BBN-Prognos den Arbeitstag besser macht<br /><br /></h4><h5>* Tagproduktion statt Nachtschichten:</h5><p>Durch die präzise Planung von BBN Prognos kann die Bäckerei Wildbadmühle auf Nachtschichten verzichten und tagsüber produzieren, was zu einer besseren Work-Life-Balance führt und den Beruf des Bäckers wieder attraktiver macht.<br /><br /></p><h5>*Automatisierte Bestellprozesse:</h5><p>BBN-Prognos ermöglicht es, Bestellungen automatisch zu planen, was den Verwaltungsaufwand erheblich reduziert und den Fokus auf die wesentlichen Verkaufsprodukte legt – und so auch bei den Kunden für eine höhere Zufriedenheit sorgt.<br /><br /></p><h5>*Retourenreduktion und Umsatzsteigerung:</h5><p>Durch die vorausschauende Produktionsplanung minimiert die Bäckerei Wildbadmühle ihre Retouren und steigert gleichzeitig den Umsatz, da immer genau das produziert wird, was auch verkauft wird.</p>								</div>
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									<p><strong>Ein Schritt in die Zukunft des Handwerks</strong><br />Die Bäckerei Wildbadmühle stellt unter Beweis, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können. Mit BBN-Prognos hat das Unternehmen eine zukunftssichere Lösung gefunden, die die tägliche Arbeit erleichtert und gleichzeitig die Qualität der Backwaren auf höchstem Niveau hält.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Alles, was du über BBN-Prognos wissen musst</h2>				</div>
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									<p>Erfahre mehr über die Vorteile und Funktionen von BBN-Prognos, und wie die Software deine Bäckerei unterstützen kann – von der Bestelloptimierung bis hin zu effizientem Ressourcenmanagement.</p>								</div>
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		<title>Innovative Gesamtlösungen für Bäckereien: KAKOM, BBN und Kalicom gehen strategische Kooperation ein</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 09 Oct 2024 07:31:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Events]]></category>
		<category><![CDATA[BBN-News]]></category>
		<category><![CDATA[Technologie und Entwicklung]]></category>
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					<description><![CDATA[Die Bäckereibranche steht vor einem Wandel, und mit der neuen strategischen Partnerschaft zwischen KAKOM, BBN und Kalicom können Bäckereien in Norddeutschland von innovativen Gesamtlösungen profitieren. Diese Kooperation bietet alles aus einer Hand, was moderne Betriebe brauchen. Die Zusammenarbeit: Was steckt dahinter? Die KAKOM GmbH, führender Anbieter von Kassenlösungen für Bäckereien, hat eine Kooperation mit BBN [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="10638" class="elementor elementor-10638" data-elementor-post-type="post">
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									<p>Die Bäckereibranche steht vor einem Wandel, und mit der neuen strategischen Partnerschaft zwischen KAKOM, BBN und Kalicom können Bäckereien in Norddeutschland von innovativen Gesamtlösungen profitieren. Diese Kooperation bietet alles aus einer Hand, was moderne Betriebe brauchen.</p>								</div>
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									<p>Die KAKOM GmbH, führender Anbieter von Kassenlösungen für Bäckereien, hat eine Kooperation mit BBN und Kalicom geschlossen. Ziel ist es, Bäckereien in Norddeutschland eine moderne Gesamtlösung anzubieten. Gemeinsam bieten BBN und Kalicom ein integriertes System, das Kassen-, Backoffice- und Warenwirtschaftslösungen sowie Zeiterfassung, mobile Geräte und bargeldloses Bezahlen umfasst.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Vorteile für Bäckereien: Was bringt die Kooperation?</h2>				</div>
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									<p>Dank dieser Kooperation profitieren Bäckereien von einer nahtlosen Integration aller wichtigen Systeme. Von bargeldlosem Bezahlen bis hin zu modernen Backoffice-Lösungen – die neue Systemlandschaft steigert die Effizienz und sichert den Erfolg.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">Blick in die Zukunft: Persönlicher Service bleibt</a></h2>				</div>
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									<p>Auch in Zukunft können sich Kunden auf die vertrauten Ansprechpartner verlassen. Wer sich persönlich informieren möchte, kann dies auf der <a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/2024/10/02/digitalisierung-im-baeckereihandwerk-bbn-loesungen-auf-der-suedback-2024/"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Südback 2024</strong></span></a> tun, wo Vertreter der Firmen alle Fragen beantworten.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Was bedeutet die Kooperation für Bestandskunden?</h2>				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Vertraute Ansprechpartner, neue Vorteile.</h2>				</div>
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									<p>Für Bestandskunden ändert sich wenig im täglichen Geschäft. Ihre vertrauten Ansprechpartner bleiben dieselben, und die persönliche Betreuung, die KAKOM auszeichnet, wird weiterhin gewährleistet.<br /><br />Gleichzeitig profitieren Kunden von den erweiterten Möglichkeiten der neuen Gesamtlösung, die modernere Technologien und eine höhere Effizienz verspricht. In den kommenden Wochen werden alle Kunden persönlich informiert, um maßgeschneiderte Lösungen für ihre individuellen Bedürfnisse zu entwickeln. So bleibt der Übergang reibungslos, und Bestandskunden können die Vorteile der Kooperation optimal nutzen.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Unser Newsletter: Insider-Infos direkt in dein Postfach</h2>				</div>
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		<title>Digitalisierung im Bäckereihandwerk: BBN Lösungen auf der Südback 2024</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Oct 2024 10:19:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Die Südback 2024 steht vor der Tür, und wir von BBN sind dieses Jahr stärker vertreten denn je. Mit unserem eigenen großen Stand in Halle 7, Stand 7C39 zeigen wir wie Tradition und Innovation bei uns Hand in Hand gehen. Unsere Mission ist es, Bäckereien und Konditoreien in die digitale und intelligente Zukunft zu führen [&#8230;]]]></description>
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									<p><a href="https://www.messe-stuttgart.de/suedback/" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Die Südback 2024</strong></span></a> steht vor der Tür, und wir von BBN sind dieses Jahr stärker vertreten denn je. Mit unserem eigenen großen Stand in <strong>Halle 7, Stand 7C39</strong> zeigen wir wie Tradition und Innovation bei uns Hand in Hand gehen. Unsere Mission ist es, Bäckereien und Konditoreien in die digitale und intelligente Zukunft zu führen und dabei die Handwerkskunst zu bewahren, die dieses Gewerbe so besonders macht.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Unser Hauptstand auf der Südback 2024</h2>				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Digitale Innovationen für Bäckereien und Konditoreien</h2>				</div>
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									<p>Besucht uns in <strong>Halle 7, Stand 7C39</strong> und entdeckt die volle Bandbreite an digitalen Lösungen, die jede Bäckerei voranbringen. Von der Warenwirtschaft über Kassenlösungen bis hin zu effizientem Teammanagement – bei uns findet ihr alles, was ihr für den modernen Bäckereibetrieb benötigt.</p><p>Unsere <span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Software</strong></span> sorgt für eine lückenlose Warenwirtschaft, die Bestellungen, Lagerbestände und Verkaufsprozesse optimal verwaltet. Das <span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Kassensystem</strong></span> ermöglicht schnelle und zuverlässige Abwicklungen im täglichen Betrieb. Mit <a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-connect/"><strong>BBN-Connect</strong></a> bieten wir euch ein leistungsstarkes Tool zur Organisation eurer Filialen, Mitarbeitenden und Ressourcen, sodass ihr jederzeit den Überblick behaltet. Und mit <a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-pepzeit/"><span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-PEPZeit</strong></span></a> habt ihr eine intelligente Lösung für Zeiterfassung und Ressourcenplanung, die speziell für Bäckerei-Teams entwickelt wurde.</p><p>Ganz gleich, ob es um optimierte Verkaufsprozesse, verbesserte Teamplanung oder die digitale Verwaltung eures Betriebs geht – wir haben die passenden Innovationen, um eure Bäckerei auf das nächste Level zu bringen.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Unser Partnerstand
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Partnerstand – Geballte Power auf der Südback!
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									<p>In <strong>Halle 6, Stand 6A42</strong> könnt ihr uns ganz unkompliziert besuchen und euch von unseren Innovationen inspirieren lassen. Gemeinsam mit unseren starken Partnern <a href="https://www.aichinger.de/" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline;"><strong>AICHINGER</strong></span></a>, <a href="https://cupcino.com/" target="_blank" rel="noopener"><strong><span style="text-decoration: underline;">CUP&amp;CINO Kaffeesystem Vertrieb GmbH &amp; Co.</span> KG</strong>, <span style="text-decoration: underline;"><strong>may</strong></span></a><span style="text-decoration: underline;"> </span>und <strong>FoodForecast</strong> sind wir vor Ort, um euch die neuesten Entwicklungen für das Bäckereihandwerk zu präsentieren.</p><p>Besonderes Augenmerk liegt dieses Jahr auf unserer KI Software <span style="text-decoration: underline;"><strong>KI-Lösung BBN Prognos</strong>.</span> BBN Prognos funktioniert unkompliziert in Kombination mit allen anderen BBN Produkten wie der <span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Software</strong> </span>und dem <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/kontakt-bbn-kassensystem/"><strong>BBN-Kassensystem</strong></a>.</span> Gemeinsam sorgen sie für präzisere Bestellungen und optimale Produktionsplanung. Durch die Analyse von Verkaufsdaten und aktuellen Trends ermöglicht Prognos es euch, eure Abläufe perfekt auf den tatsächlichen Bedarf abzustimmen, wodurch Überproduktion reduziert und Retouren minimiert werden.</p><p>Kommt vorbei und erfahrt, wie ihr mit unseren digitalen Lösungen nicht nur Zeit spart, sondern auch eure Effizienz steigert und den Umsatz erhöht. Wir freuen uns darauf, euch vor Ort persönlich zu beraten!</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Erlebt das Abholbox-System mit „Marktbox“ live auf der Südback 2024</h2>				</div>
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									<p>Besucht uns in Halle 7, Stand 7C39, und erlebt das innovative Kassen-Abholbox-System in Aktion. In Zusammenarbeit mit unserem Partner <a href="https://marktbox.de/" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline;"><strong>&#8222;Marktbox&#8220;</strong></span></a> präsentieren wir, wie Vorbestellungen nahtlos in der Kasse verwaltet und bequem über die Abholbox abgeholt werden können. Nutzt die Gelegenheit, um digitale Lösungen hautnah zu erleben und herauszufinden, wie ihr euren Betrieb effizienter gestalten könnt.</p>								</div>
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		<title>Wenig Arbeitsaufwand, große Optimierung: Wie BBN-Prognos die Meister Bäckerei Scherf unterstützt</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Larissa Honsek]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Sep 2024 12:33:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ein Gespräch mit Marcus Scherf über die Optimierung von Arbeitsabläufen und effektives Retourenmanagement. Wir haben Geschäftsführer Marcus Scherf von der Meister Bäckerei Scherf aus Thüringen getroffen, um zu erfahren, wie BBN-Prognos den Betrieb seines Unternehmens unterstützt. Seit der Gründung im Oktober 1990 hat sich die Meister Bäckerei Scherf mit 35 Filialen einen Namen gemacht, indem [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="10435" class="elementor elementor-10435" data-elementor-post-type="post">
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									<p><strong>Ein Gespräch mit Marcus Scherf über die Optimierung von Arbeitsabläufen und effektives Retourenmanagement.</strong></p><p>Wir haben Geschäftsführer Marcus Scherf von der <span style="text-decoration: underline;"><strong><a href="https://meisterbaecker-scherf.de/" target="_blank" rel="noopener">Meister Bäckerei Scherf</a></strong></span> aus Thüringen getroffen, um zu erfahren, wie <span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Prognos</strong></span> den Betrieb seines Unternehmens unterstützt. <br />Seit der Gründung im Oktober 1990 hat sich die Meister Bäckerei Scherf mit 35 Filialen einen Namen gemacht, indem sie regionale Rohstoffe verwendet und sowohl süße als auch herzhafte Gebäcke anbietet. Ihr Anspruch, alle Produkte selbst herzustellen und dabei höchste Transparenz und Heimatverbundenheit zu wahren, prägt den Betrieb bis heute.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/bbn-prognos/">BBN-Prognos: Partner für effizientes Bestellmanagement</a></h2>				</div>
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									<p>Nach einer umfassenden Evaluierung verschiedener Softwarelösungen hat sich die <span style="text-decoration: underline;"><strong><a href="https://meisterbaecker-scherf.de/" target="_blank" rel="noopener">Meister Bäckerei Scherf</a></strong></span> für BBN-Prognos entschieden, weil die Software den Bestellprozess erheblich vereinfacht. Marcus Scherf lobt die Zusammenarbeit, denn mit minimalem Aufwand können Bestellungen effizient optimiert werden, da das Programm die meisten Aufgaben übernimmt. Dadurch er die Angestellten in der Verwaltung unterstützen und die Bestellplanung wird präziser.<br />Und gerade in Zeiten, in denen es schwierig ist, gutes Personal zu finden, ist die Unterstützung durch BBN-Prognos von großem Wert.</p>								</div>
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									<div class="elementor-icon-box-title">
						<span  >
							“Das Ergebnis ist wichtig, damit ich meine Retouren optimieren kann und zur passenden Zeit die richtige Menge Ware an meinen Standorten habe, um einen idealen Umsatz zu erzielen”						</span>
					</div>
				
									<p class="elementor-icon-box-description">
						Marcus Scherf, Meister Bäckerei Scherf					</p>
				
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Smartes Bestellen für nachhaltige Produktion</h2>				</div>
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									<p><span style="white-space-collapse: preserve;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Prognos</strong></span> bietet eine Lösung, die weit über umständliche Tabellen und ungenaue Schätzungen hinausgeht. Durch präzise automatische Berechnungen ersetzt <span style="text-decoration: underline;"><strong>BBN-Prognos</strong></span> manuelle Vergleiche und optimiert Standardbestellungen. Die Software passt sich flexibel an saisonale Bestellstrategien an, so dass auch an Feiertagen wie Ostern oder Karneval keine Unsicherheit über die benötigten Mengen besteht.</span></p>								</div>
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									<h4>Features, die den Unterschied machen</h4><h5><br />* Bestelloptimierung:</h5><p>BBN-Prognos reduziert den Retourenstress und schont Ressourcen, indem es die Bestellmengen exakt anpasst.</p><h5>*Ressourcenschonung:</h5><p>Die Software berücksichtigt Wetterdaten, Standortfaktoren, saisonale Trends und Feiertage, um präzise Bestellvorschläge zu liefern.</p><h5>*Flexible Anpassung:</h5><p>Prognos passt sich flexibel an saisonale Änderungen und spezielle Ereignisse wie Schaltjahre und Ferienzeiten an.</p><p> </p>								</div>
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									<p>So BBN-Prognos hebt das Bestellmanagement der Meister Bäckerei Scherf auf das nächste Level, indem es nicht nur den Arbeitsaufwand reduziert, sondern auch die Effizienz und Nachhaltigkeit im Betriebsablauf erhöht.  Frische und qualitativ hochwertige Backwaren – mit der Unterstützung von BBN-Prognos wird das noch einfacher, denn das Bäckerhandwerk rückt wieder in den Mittelpunkt.</p>								</div>
				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Alles, was du über BBN-Prognos wissen musst</h2>				</div>
				</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<p>Erfahre mehr über die Vorteile und Funktionen von BBN-Prognos, und wie die Software deine Bäckerei unterstützen kann – von der Bestelloptimierung bis hin zu effizientem Ressourcenmanagement.</p>								</div>
				</div>
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									<span class="elementor-button-text">Mehr erfahren</span>
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					</a>
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		<title>Einfach gewechselt &#8211; Neustart gelungen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Hannes Stiegler]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 22 Apr 2024 13:56:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[BBN-Kasse]]></category>
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					<description><![CDATA[Zwei Traditionsunternehmen entscheiden sich fast zeitgleich für einen Wechsel zur BBN-Kasse. Interessante Gemeinsamkeit: Beide lösen das gleiche Altsystem ab.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="9500" class="elementor elementor-9500" data-elementor-post-type="post">
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					<h1 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Einfach gewechselt &#8211; Neustart gelungen</h1>				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Einfach ist die Entscheidung für ein neues Kassensystem nicht. Trotzdem hat man sich in der Bäckerei Weber für einen Wechsel entschieden.</h2>				</div>
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									<p>Die Wahl der Verantwortlichen fiel auf die BBN-Kasse, die in den vergangenen zwei Jahren mit der geballten Expertise von UX-Experten, Interface-Designern, Programmierern und Anwendern neu entwickelt wurde. Dort, wo man mit Sorgfalt backt, entschied man sich auch mit Sorgfalt für das neue System. Anhaltende Kassenabbrüche sowie Schnittstellenprobleme zwischen dem ERP-System und dem nun abgelösten »Alleskönner« waren mit ausschlaggebend. Der alte Zustand wurde sozusagen BBN-det. Nicht nur die Bedienung der Kassen wird in Zukunft komfortabler und einfacher sein, sondern auch Vorgänge wie etwa die EC-Kartenzahlung oder die Buchungen mit Kundenkarten werden deutlich weniger Zeit in Anspruch nehmen – zur Freude des Personals und natürlich der Kundschaft. Darüber hinaus war ein weiteres Kriterium bei der Entscheidung für den Wechsel wichtig: Die BBN-Kasse kann die bestehende Hardware weiter nutzen, so dass hier keine zusätzlichen Investitionen erforderlich waren.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Auch in Schmitts Backstube haben wir uns den Wechsel zur BBN-Kasse angesehen. </h2>				</div>
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									<p>In Bad Neustadt an der Saale treffen wir Herrn Hanft im Stammhaus von Schmitts Backstube. Er ist der verantwortliche Ansprechpartner für den Wechsel des Kassensystems. Im Gespräch mit ihm erfahren wir, warum man sich beim bisherigen Anbieter für das »Go« entschieden hat und was ihm an der neuen BBN-Kasse besonders gut gefällt. An erster Stelle wird hier die überzeugende Performance der neuen Software genannt, die auch in Schmitts Backstube einfach auf der bestehenden Hardware läuft – flüssig, rund und reibungslos. Dass die Umstellung aller Kassen auf die neue Software innerhalb von nur einer Woche passierte und damit der Kreislauf aus Abstürzen und Neustarts endlich durchbrochen ist, bedeutet neben gewonnener Stabilität und mehr Verlässlichkeit insbesondere auch mehr Vertrauen im Arbeitsalltag.</p>								</div>
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							Zügige Umstellung, einfache Bedienung, stabiler Betrieb – was will man mehr						</span>
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									<p class="elementor-icon-box-description">
						Jannik Hanft, Schmitts Backstube					</p>
				
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		<title>Abschied Olaf Gevers</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Hannes Stiegler]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 20 Feb 2024 11:42:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[BBN-Bäckerei-Software]]></category>
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					<description><![CDATA[2-mal zum Mond und zurück – Olaf Gevers hängt die (Raum-)Fahrt an den Nagel]]></description>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">2-mal zum Mond und zurück – Olaf Gevers hängt die (Raum-)Fahrt an den Nagel</h2>				</div>
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									<p>„In einer ruhigen Minute habe ich einmal ausgerechnet, wie viel ich im Rahmen meiner Tätigkeit als Berater unterwegs war und bin auf unglaubliche 1,8 Millionen Kilometer gekommen – das entspricht mehr als der zweifachen Strecke zum Mond und zurück. Die Frage nach der Anzahl getrunkener Tassen Kaffee ist ungleich schwerer zu beantworten, aber vermutlich hätte man einen kleinen Pool damit befüllen können“, so Olaf Gevers im Rückblick auf seine Zeit als Betriebs- und IT-Berater.</p><p>Begonnen hatte alles mit der Ausbildung zum Bäckermeister im elterlichen Betrieb in Hildesheim. Zur späteren Übernahme kam es allerdings nicht, da das Unternehmen verkauft wurde. Damit öffnete sich eine andere Tür. Im Jahr 1991 schlug Olaf Gevers den Weg des damals noch so genannten „EDV-Beraters“ ein, um sich im Außendienst um Installationen, Erweiterungen und Schulungen zu kümmern.</p>								</div>
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									<p>Nach einigen Weiterbildungen wie etwa der des Auditors im Rahmen des Qualitätsmanagements kamen Tätigkeiten wie die Begleitung der Meisterschüler an der Bäckerfachschule Hannover hinzu. Zudem erwarb sich Olaf Gevers weiteres Wissen beim TÜV Nord. Als Datenschutzbeauftragter sorgte er auf Kundenseite für Aufklärung und Durchblick. Auch wenn die Betriebsgrößen und die Anzahl der Filialen im Laufe der Jahre zum Teil deutlich gewachsen sind, so ist die Unterstützung der Kunden beim Einsatz der BBN-Software und bei der Optimierung von Betriebsabläufen doch stets ein roter Faden geblieben.</p><p>„Nach 33 Jahren Freude an der Arbeit, kommt irgendwann der Zeitpunkt, Lebewohl zu sagen. Ich bin dankbar für die Momente und für all die Menschen, die ich kennenlernen und denen ich oft weiterhelfen durfte, aber jetzt ist es an der Zeit, etwas Neues zu machen. Bei BBN haben wir inzwischen ein so tolles Team mit vielen Kolleginnen und Kollegen in allen Bereichen – ich bin mir sicher, der Generationswechsel wird mit Bravour gemeistert.“</p><p><strong>Lieber Olaf Gevers – ein sehr herzliches Dankeschön, unsere besten Wünsche und alles Gute für die Zukunft!</strong></p>								</div>
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						Olaf Gevers, IT- und Betriebsberater					</p>
				
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		<title>Die BBN-Kasse im Café am See</title>
		<link>https://mein-bbn.de/baeckerei/2024/01/26/die-bbn-kasse-im-cafe-am-see/</link>
					<comments>https://mein-bbn.de/baeckerei/2024/01/26/die-bbn-kasse-im-cafe-am-see/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Hannes Stiegler]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 26 Jan 2024 14:31:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kundenberichte]]></category>
		<category><![CDATA[BBN-Kasse]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[Kassensystem]]></category>
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					<description><![CDATA[Unsere Kassen stehen normalerweise in Bäckereien und Konditoreien. Die Gastronomie stellt eher die Ausnahme dar. Reibungslose Abläufe sind dennoch garantiert.]]></description>
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									<p>Das Mitte des Jahres 2023 neueröffnete <a href="https://cafe-amsee.de/" target="_blank" rel="noopener"><span style="text-decoration: underline;">Café</span></a> bietet dem örtlichen Besucher eine schmackhafte Alternative, wo man zwischen 9 und 21 Uhr frühstücken, wechselnde Mittagstischmenüs verzehren, hausgemachte Kuchen oder die Abendstimmung am Anlagensee in Tübingen bei einem kühlen Getränk genießen kann.</p><p>Liebevoll dekoriert finden sich in Regalen darüber hinaus Produkte, die aus dem Anbau heimischer Streuobstwiesen stammen und diese mit dem Verkauf unterstützen sollen.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Ein Café für alle von allen</h2>				</div>
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									<p>Besonders ist das Café nicht nur aufgrund seiner Lage und seines Angebots, sondern auch als Arbeitgeber für Menschen mit Behinderung. Inklusion ist die Passion von Marcus Hölz, dem Geschäftsführer des Cafés, das Teil anderer Gastronomiebetriebe und Werkstätten in der Region ist. „Der Begriff Inklusion muss gelebt werden und darf nicht nur am Türschild kleben. Wir wollen Menschen mit Handicap auf möglichst natürliche Weise integrieren, ohne gleichzeitig nach außen viel Wind darüber zu machen. In einem Café ist das sehr gut möglich“.</p><p>Die Entscheidung zugunsten der BBN-Kassen hat vor allem mit dem verlässlichen Support zu tun und soll nach und nach ebenfalls in den anderen Cafés der AiS (Arbeit in Selbsthilfe gGmbH) mit Zentrale in Mössingen südlich von Tübingen umgesetzt werden. Mit der <a href="https://mein-bbn.de/baeckerei/index.php/bbn-software/"><span style="text-decoration: underline;">Warenwirtschaft von BBN</span></a> liebäugelt Herrn Hölz bereits, um Lagerbestände besser abbilden zu können – natürlich ist auch das kein Problem.</p>								</div>
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